导语：秋天吃芋头山药不如多吃它，现在许多上市，护肝明目，养血健脾胃，吃法简略！

  咱们好我是傻姐美食，家里的枣树又大丰盈了，只需周末有时间就回家打枣吃，都说靠山吃山，靠海吃海，在咱们当地盛产大枣，简直家家都有枣树，虽然不是什么特色美食，但从小吃到大，怎样也吃不腻，总感觉自己家园的枣最好吃。大枣丰盈的时分，家里就变成了大枣的全国，除了每天一盆一盆的当生果吃，还会做蒸枣，晒枣干，做蜜枣等等，所以秋天别只知道吃山药芋头了，多吃点红枣也好处多多，它的养分比芋头、山药还要高。

  新鲜红枣不只好吃，晾干后甘旨翻倍，皮薄肉多，个个丰满清甜，它是一种传统的滋补品，俗线颗枣，百岁不显老”，还有”天然维生素丸“的美称。红枣中富有丰厚的铁元素、维生素A、锌等多种矿物质，适量吃一些红枣能够益气养血、健脾养胃、护肝明目。每年红枣上市季，我都会做一些红枣泥，用枣泥还能够做各种美食，小宝宝都能够吃。下面小编就和咱们伙儿一起来共享红枣泥的做法，一块儿来看看是怎样做的吧！

  具体做法：1、预备2斤红枣，用水浸泡10分钟，趁便洗洁净外表的尘埃及杂质，浸泡后的红枣更简单蒸熟蒸透。把洗洁净的红枣放在蒸屉上，大火蒸30分钟，关火后不要着急取出来，持续焖10分钟，使红枣吸满蒸汽，这样好剥皮。

  2、把红枣取出来，剥掉枣皮，取出枣核，剩下的果肉悉数放入榨汁机内，倒入少量热水，榨3秒钟即可，蒸熟的枣用榨汁机榨一下口感更好，细腻无颗粒，一次能够多做一些，吃不完的装入食品袋密封好，随吃随取，特别便利。做好的红枣泥能够当馅料，也能够做各种点心，我趁便做了玉米面红枣糕，又香又甜，比蛋糕面包还好吃，做法共享给咱们。

  具体做法：1、取适量玉米面放入枣泥内，加适量酵母粉和温水，用筷子充沛均匀拌和，无需下手揉面，盆口封上保鲜膜，放一旁醒发半小时。发酵好的面团外表会呈现许多气孔，用筷子拌和排气，这样蒸出来的枣糕才会香软可口。

  2、取一个深一点的盘子，盘底刷一层食用油，倒入发酵好的枣泥面团，用铲子摊平，放入蒸锅里，大火蒸20分钟就熟了。

  这样蒸出来的玉米枣泥糕，枣香味十足，喧软好吃，口感略甜，养分又解馋，不增加任何增加剂，比外面买的枣糕还好吃。发好的枣泥面团也能够烤着吃，烤箱温度设置180度，烤30分钟。

  红枣全身都是宝，吃芋头山药都不如吃它，像我这样做成红枣泥，参加面食中，养分全面，风味共同，大人孩子都爱吃。假如我的共享对您有协助，记得点赞、保藏、重视哦，今日的共享就到这儿，感谢您的阅览和支撑，咱们明天见。回来搜狐，检查更加多