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产品介绍: 酒香公开课最新《饮料酒术语和分类》公布白酒规则要求更严厉?

2023-12-15 固体饮料

产品详细说明

  “永久没有能够躺赢的企业”,企业要想在剧烈的商场之间的竞赛中持久的生计下去,质量是根底和要害。随商场的一直在改变和开展,企业也要与时俱进的进步质量。只要如此,企业才能在商场中占有一席之地。

  在白酒职业中,为了更好的进步白酒的整体质量,我国从规范系统的视点于2021年公布了新的《饮料酒术语和分类》,规范号为GB/T17204-2021。该规范相较于之前有较大调整,将于2022年6月1日正式施行。

  李红:首要,相较于之前,饮料酒的分类有所改变。旧版规范将饮料酒分为发酵酒、蒸馏酒以及制造酒露酒共三类,而新的规范则将制造酒和露酒分隔,也便是将饮料酒分为四类。

  其次,关于白酒来说,规范有所改变。白酒分类仍然为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。但新的规范关于液态酒和固液酒要求更为严厉。一是有必要以粮谷为质料,二是不能增加食物香精香料等食物增加剂。关于增加食物增加剂的白酒取名为调香白酒,分类归为制造酒。