我国乳品机械也要适应乳品生产结构的调整做调整和更新，增添设备品种，开发多效蒸发器，降低能耗，开发高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌设备，提高分离机械技术水平，提高消毒乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪的...

  白酒行业在过去“黄金十年”的推动下，价格一路飙升，单价过千的产品比比皆是，部分白酒甚至成为奢侈消费品。但去年以来，在经济提高速度放缓、国家限制“三公”消费、军队和地方“禁酒令”等因素的共同作用下，白酒业遭...

  13年来，伴随着乳制品消费量的大幅攀升，中国的奶业市场迎来了快速地发展的机遇。不过，这13年，奶业市场发展并不平静，毒奶粉、早熟奶、激素奶、解抗奶……接连上演的安全危机，使乳制品行业经历着舆论的压力和信...

  食用油曾经是计划配给的物资之一，在上世纪六七十年代还属于比较稀缺的资源，而跟着社会经济发展，人们的食用油消费慢慢的出现井喷。随之出现井喷的还有超重、肥胖、心脏疾病等，于是人们从“畅享”食用油开始限制摄入...

  2001-2014年,13年来,我国饮料年销量一直在以两位数递增。业内的人表示,目前饮料市场已进入诸多品牌争霸的战国时代。同时随着消费者健康意识提高,健康类饮品的市场空间也慢慢变得大。

  日前，《2014年食品安全重点工作安排》已经国务院同意，国务院办公厅予以印发。《安排》称，加强进口婴幼儿配方乳粉监管和抽检，公布进口婴幼儿配方乳粉生产企业、进口商及产品名录。

  夏季来临，冷饮、冰淇淋等产品备受欢迎。部分新闻意在指导消费者选择安全、合适的消夏食品，然而其对“安全”的定义似乎再次局限在“添加剂”上。有些报道对于添加剂的解读让我们消费者感到恐怖，产生“如此可怕的东西为...

  国务院办公厅近日印发的《2014年食品安全重点工作安排》提出,要规范“无公害农产品”、“绿色食品”、“有机产品”、“食品”等食品、农产品认证活动和认证标识使用,规范转基因食品标识的使用,提高消费者...

  从2001年至2014年，这13年中，中国的白酒产业从低谷到尖峰，又从尖峰跌落深渊，黄金十年戛然而止。白酒行业用13年的时间寻找着自己的发展趋势，回归消费本质。历史的脉络清晰可见：回归“民酒”路线才是...

  近日,国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》(以下简称“工作安排”),全面贯彻落实党的十八届三中全会和全国“两会”精神,深化改革创新,完善制度机制,标本兼治食品安全明显问题,切实保障人民群...

  颗粒悬浮饮料，是近年来市场上出现的一种液—固双相型饮料。早期的颗粒悬浮饮料是在饮料中加入天然的水果颗粒，因此又叫水果饮料，这种饮料具有非常好的装饰性和咀嚼口感而受到消费者的普遍欢迎。