近来，焦作日报新媒体中心接到市民来电，温县有位“红薯哥”的粉条、粉皮纯、质量好，期望可以通过焦作日报“爱心助农”活动，让更多人看到、了解，支撑本地好东西走出去。

  11月30日，记者走进坐落温县的“红薯哥”吕全发家中，只见夫妻二人及几名帮工乡民们正有条有理地将红薯粉条装袋，忙得不亦乐乎。

  吕全发本年57岁，从事特征农业栽培，首要培养富硒红薯苗，有着多年的栽培培养经历，致力于“栽培一片红薯，开展一份工业”的决计，打造集红薯栽培、粉条加工出售为一体的家庭农场形式。

  温县盛产铁棍山药，近几年来，吕全发潜心研究出了红薯与山药杰出的配比，不掺杂任何其他成分，制造出了具有地方特征的富硒铁棍山药红薯粉条、粉皮等多种产品，久煮不烂、弹性十足还很易入味。

  “现在有经历多了，什么种类的红薯出粉率高我一看便知。从前自己红薯用完了，就收别人种的，互相帮助嘛！本年多投入了一些，可是气候原因产值有点低，红薯种了200亩，每亩产值7000多斤，能打20万斤粉吧。铁棍山药种了4~5亩，够了，虽然是好东西，但不能掺那么多，要不粉条简单断，吃起来渣多，不可的……”吕全发向记者叙述了不少经历。

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